У контексту све исцрпљенијих енергетских ресурса, очување енергије и одрживи развој постали су доминантне теме нашег времена. Статистике показују да потрошња енергије у расхладним витринама за храну у супермаркетима чини приближно 50% укупне потрошње енергије супермаркета. Због тога је посебно важно проналажење ефикасних метода за смањење потрошње енергије расхладних витрина и проучавање фактора који утичу на потрошњу енергије њихових расхладних система. Тренутно се истраживачи углавном фокусирају на више-фазну паралелну технологију и природне изворе хлађења.
1. Мулти-паралелна технологија
Тренутно, да би се смањила потрошња енергије великих расхладних система у супермаркетима и побољшала њихова оперативна ефикасност, научници су предложили комбиновање традиционалних расхладних система са једном{0}} јединицом у паралелне компресорске јединице. Што се тиче избора јединица, предложен је концепт више-степене паралелне везе, који сугерише да оптимална комбинација паралелних јединица треба да се заснива на усклађивању расхладног капацитета витрина са расхладним оптерећењем, одабиру одговарајућег броја компресора различите снаге како би се смањила потрошња енергије супермаркета.
Објашњен је механизам{0}}уштеде енергије паралелне компресије са више{1}} машина. Теоријска анализа и експериментално поређење су спроведени коришћењем четири паралелне компресорске јединице које покрећу 12 витрина и једне јединице која покреће 3 витрине. Резултати су показали да је применом методе паралелних јединица смањена годишња потрошња енергије за хлађење за 15% до 20%, а градијент регулације енергије могао би бити мањи од 25%, чиме је постигнут очекивани циљ.
2. Природни извори хлађења
Што се тиче велике потрошње енергије расхладних витрина за храну, истраживачи су предложили коришћење нискотемпературног амбијенталног ваздуха{0}}у хладним зимама као извора хлађења. Експериментални тестови су показали да овај метод може уштедети око 44% енергије. Иако витрине за довод амбијенталног ваздуха могу уштедети значајну количину електричне енергије, њихова примена је ограничена температуром околине. На основу овога, Иу Кезхи ет ал. предложио нови режим довода ваздуха-комбинованог довода ваздуха. Ова метода хлади околни ваздух кроз испаривач пре него што га доведе у витрине на потребној излазној температури ваздушне завесе. Овај нови комбиновани метод довода ваздуха значајно побољшава енергетску ефикасност витрине док превазилази недостатке методе довода амбијенталног ваздуха.
3. Друге мере{1}}уштеде енергије
Комбинована уштеда енергије је резултат свеобухватног разматрања интеракције различитих фактора, као што је утицај типа структуре сопствене витрине, сметње протока особља и интензитета осветљења на перформансе потрошње енергије витрина супермаркета. Експерименталне студије о потрошњи енергије витрина супермаркета и система климатизације у различитим условима температуре и влажности околине показале су да је укупна потрошња енергије расхладних витрина и система за климатизацију била најмања када су радили на температури околине од 23 степена и релативној влажности од 55%.
